• 索引号:00000270008/201904-00001
  • 组配分类:食品药品安全
  • 名称:市场监督管理局开展“五一”前夕食品安全大检查
  • 发布机构:
  • 发布日期:2019-04-28
  • 发布文号:
  • 关键词:
  • 主题分类:市场监管、安全生产监管  
  • 信息分类代码:信息分类代码
  • 信息来源:牙克石市人民政府
  • 发布人:
  • 内容概述:   五一”前夕,为确保节日期间食品安全,切实保障人民群众身体健康,防止发生食品安全事故,市场监督管理局各基层所在辖区内开展了餐饮服务、流通、小作坊等环节食品安全大检查。  此次检查以幼儿园食堂、餐饮服务、食品流通及食品加工小作坊

市场监督管理局开展“五一”前夕食品安全大检查

  五一”前夕,为确保节日期间食品安全,切实保障人民群众身体健康,防止发生食品安全事故,市场监督管理局各基层所在辖区内开展了餐饮服务、流通、小作坊等环节食品安全大检查。

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 此次检查以幼儿园食堂、餐饮服务、食品流通及食品加工小作坊为重点,加强管理和排查食品安全隐患。加强食品经营单位内部制度管理;加强餐饮单位食品安全管理,做好餐饮具消毒、保洁管理;对食品经营户落实索证索票制度、超过保质期食品处理情况、是否按规定贮存食品,是否有过期变质食品、“三无”食品等情况进行了检查;强化从业人员健康管理及培训,从业人员应穿戴工作衣帽方可上岗;加强食品安全巡查,认真落实内部“每日巡查清单”制度,要做好食物中毒事件和食源性疾患的预防控制工作。

(责编:王琦)